Nisan 2015 için Aylık arşivler

Buğday Alerjisi

Buğday alerjisi son yıllarda, özellikle bebeklerde görülen bir hastalıktır. Bağışıklık sisteminin buğdayın içinde bulunan proteine karşı reaksiyon göstermesi sonucu ortaya çıkar. Ekmekten pastaya, soyalı yiyeceklerden makarnaya kadar günlük tüketim çemberimizde yer alan pek çok gıdada bulunmasından dolayı beslenme konusunda dikkat...

Diyarbakır’dan Maydanoz Lokması Tarifi

Maydanoz Lokması İçin Gereken Malzemeler: - 2 demet maydanoz - 3 yumurta - 3 kahve fincanı un - 1 kahve fincanı yoğurt - 1 su bardağı naturel zeytinyağı - 2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karbonat Maydanoz Lokması Tarifi:...

Mutfak Severler İçin İpuçları – 1

Yemek yapmak ya da yemek yemek, ikisi de sanattır aslında. Hem hazırlayan hem de afiyetle yiyenler damak zevki iyi olan insanlardır. Neyi neyle yiyeceklerini, hangi sebzelerle hangi baharatların kullanılacağını, balığın nasıl pişirileceğini ve etten alınan zevki iyi bilirler. Bizim de...

Sinop’tan Tirit Tarifi

Tirit İçin Gereken Malzemeler: - 1/2 kg. kuşbaşı et - 1/2 kg. yoğurt - 50 gr. tereyağı - 2 orta boy soğan - 2 diş sarımsak - 1 demet maydanoz - 1 adet bayat ekmek - Kimyon, sumak, tuz Tirit Tarifi:...

Yaşam Kaynağı SU

Su içmek için susamayı beklemeyin! Birçok insan için çay, kahve, gazlı içecek ya da meyve suyu ile giderilen susuzluk, aslında yaşam kaynağı su miktarını asla karşılamaz. Hatta bazı içecekler vücutta su tutulmasına bile neden olabilir. Yetişkin bir bireyin günde en az...

Bahar Depresyonu

Birinci cemre, ikinci cemre, üçüncü... Derken doğada canlılık başlar. Kuşlar daha bir şen öter, ağaçlar çiçek açar, çiçek kokuları mest eder... Fakat insanlarda bir bahar depresyonu başlar, devamlı uyumak ister, canı hiçbir şey yapmak istemez.  Doğaya ayak uyduramama... Tüm kışı...

Cevizli Kabak Mezesi

Cevizli Kabak Mezesi İçin Gereken Malzemeler: 2 adet orta boy Kabak 1 adet küçük boy Soğan 1 büyük diş Sarmısak 1 yemek kaşığı Mayonez 2 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 50 gr. Ceviz İçi 1/4 demet Maydanoz Tuz, Zeytinyağı Cevizli Kabak...

Yanlış Beslenme Alışkanlıkları

Aşırı kilo alımı, uyku düzensizliği, mide ve hazım problemi, halsizlik gibi pek çok sıkıntıyı beraberinde getiren yanlış beslenme alışkanlıklarıdır. Hızlı yemek yemek, dengesiz beslenmek, gereken vitaminleri sebze ve meyvelerden almak yerine birtakım besin takviyelerine baş vurmak, gece yemek yemek gibi...