Karadeniz’in Yöresel Lezzetlerinden Piti Kebabı Tarifi

Piti Kebabı

Piti Kebabı için gereken malzemeler:

– 1/2 kg kuşbaşı koyun ya da kuzu eti

– 25 gr. tereyağı -> Hemen Sipariş Ver

– 1 yemek kaşığı domates salçası veya 2 adet orta boy domates -> Hemen Sipariş Ver

– 1 su bardağı haşlanmış nohut

– 2 adet küçük boy patates

– 4 adet yufka

– 1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Piti Kebabı Tarifi:

Kuşbaşı doğranmış kuzu etini, tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyip orta ateşte 10 dk. kavurun. Etlerin üzerini örtecek kadar kaynar su ve salçayı ilave edin. Eğer domates kullanmayı tercih ederseniz küp küp doğrayarak ilave edebilirsiniz. Et ve salça iyice piştikten sonra kuşbaşı büyüklüğünde doğradığınız patatesleri ilave edip üzerine biraz daha su ekleyerek pişmeye bırakın. Piti Kebabı‘nızın içi pişerken siz de yufkaları saç ya da tava üzerinde kızartıp küçük parçalar haline getirin. Parçaları geniş bir tabağa koyduktan sonra, üzerine önce pişen etli yemeğin suyunu gezdirin ve tanelerini haşlanmış nohut ile harmanladıktan sonra üzerine yayıp servise hazır hale getirin. Afiyetle…

Domates Salçası Sipariş Ver

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Son Yazılar

Çiftçilerimizin iş birlikleri geliştirmesi harika!

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Geçtiğimiz aylarda İzmir Ödemiş bölgesindeki üreticilerimizi ziyaret etmeye gittiğimizde, bölgede organik patates ve organik karpuz yetiştiren Levent Korukoğlu ile tanıştık....

Uzay tarımı veya ayda üretim yapabilmek mümkün mü?

Beslenebilmemiz için gezegenimiz üzerindeki doğal ortamda zaten muhteşem bir ekolojik döngü var. Biz ise bu döngüye değer vererek üretim yaptığımız...

Doğal Nar Ekşisi ve Faydaları

Ülkemizde en çok tüketilen soslardan biri olan nar ekşisi hem çok lezzetli hem de oldukça sağlıklı bir sostur ancak maalesef...

Yerli tohum fide için başlayan dayanışma

Yoğun emek ve alın teri ile üretim yapan tüm üreticilerimizin kendi ürünlerini internet üzerinden kolayca satışa sunabilmeleri ve müşterilere doğrudan...

Sulama Yöntemleri

Sulama; bitki gelişimi için gerekli olan ancak doğal yollarla karşılanamayan suyun toprağa verilmesi şeklinde tanımlanabilir. Yüzey Sulama Yöntemleri: Salma Sulama...

Güçlü bağışıklık sistemi için C Vitamini

C vitamini bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için mutlaka gereklidir. Hangi besinler ile C vitamini alabilirim diye düşünüyorsanız size örneklerini göstermek isterim....

Adana’da Meyve Tarımı

Türkiye'de yapılan tarımı değerlendireceğimiz bir yazı dizisi ile karşınızdayız. Ülkemizdeki tüm ilçelerde yetişen meyvelerin TÜİK'ten aldığımız verilerle üretim miktarlarını değerlendireceğiz....

3 Başlıkta Tarımda Dijital Dönüşüm Nasıl Yapılır?

Tarımda dijital dönüşümü Tarım 4.0 olarak adlandırılan ve son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz bir kavram. Peki bu Tarım 4.o çiftçide...