RAW Food Nedir?

Dünyanın en eski, bir o kadar da en yeni beslenme akımı “RAW Food”, kısaca çiğ beslenmek anlamına geliyor ve tarihi, insanoğlunun ateşi keşfetmeden önceki zamanlarına dayanıyor. Bir nevi arınma ve öze dönme olarak tanımlanan bu beslenme akımında kuruyemiş, yağlı tohum, çekirdek, sebze ve meyveler yer alıyor. Hayvansal gıdalar ise tamamen yasak! RAW Food diyetinde soğuk santrifüjle (soğuk sıkım yağ) elde edilmiş yağ ve filtre edilmemiş, pastörizasyon işlemi yapılmamış doğal malzemeler kullanılıyor.

5 yıl sonra herkes RAW Food beslenecek.

Kanserden korunmak, zayıflamak, kas kütlesini artırmak, glüten tüketmemek, bağışıklık sistemini güçlendirmek, detox yapmak gibi birçok nedenle her gün onlarca yeni diyet türüyor. Özellikle metropol yaşam bizi bu diyetleri yapmaya sürüklüyor fakat günümüzde öyle bir noktaya gelindi ki hangi diyet doğru, hangisi zararlı, hangisi vegan gibi birçok soru da beraberinde geliyor. Dünyada pek çok diyetisyenin savunduğu tek bir şey var; 5 yıl içinde gelişmiş ülkelerde tüm bu diyetler geçersiz olacak ve yalnızca RAW Food diyet ile beslenilecek çünkü RAW Food hali hazırda olan tüm diyetlerin genel mantığını kapsıyor.

RAW Food beslenmenin kuralları nelerdir?

RAW Food beslenmede tüketilen her şey çiğ olmalıdır. Tamamen çiğ biçimde tüketilemeyen besinler ise max 45 derecede yalnızca ısıtılmalıdır çünkü besinler 47 derece ve üzerinde bir ısıya maruz kaldığında içeriğindeki tüm vitamin, mineral ve yararlı enzimler kaybolur. Bu nedenle sebze meyve pişirirken 42 dereceye ayarlanmış ısı sirkülasyonlu fırınlar kullanılmalıdır. Hayvansal gıdalar ise kesinlikle tüketilmemelidir. Protein ihtiyacını gidermek için bitkisel protein alınmalıdır. Sebze ve meyvelerin karıştırılmaması ise altın kurallardan biridir. Yemek esnasında meyve tüketilmemeli ve su içilmemelidir. Yemekten sonra yarım saat boyunca su içilmemeli fakat gün içinde bolca su tüketilmelidir. Sudan azami faydayı sağlamak içinse ayakta değil otururken su içilmelidir. Yemek sırasında kafeinsiz ılık çay tüketilmeli, kahve ve alkolden tamamen uzak durulmalıdır.
Ayrıca dikkat ediniz: Tüketilen çiğ besinler dondurulmuş olmamalı, pestisit ve GDO içermemeli, organik olmalıdır.

RAW Food beslenmenin faydaları nelerdir?

Enerjik olmanızı ve daha kaliteli uyku uyumanızı sağlar.
Hücre yeniler, yapılandırır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Anti-aging özelliği vardır.
Sindirim kolaylığı sağlar.
Doğal kilonuza döndürür.
Parlak bir cilde sahip olmanızı sağlar.
Saç ve tırnaklarınızı güçlendirir.
Metabolizmayı toksinlerden arındırır.

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Son Yazılar

Gıda İsrafı Önlenebilir mi?

Gıda israfı konusunda ne kadar bilinçlisiniz? Topraktan sofranıza gelene kadar besinlerin hangi işlemlerden geçtiğini biliyor musunuz? Dünya'da bu konuda farkındalık...

İklim Değişikliğinin Tarımdaki Etkileri

[vc_row][vc_column][vc_video link="https://youtu.be/fyB2sXz1lvQ?t=54"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]İklim değişikliğinin tarıma etkileri ve bazı tarımsal faaliyetlerin iklim değişimdeki etkisi nelerdir? Tarım, iklim değişikliklerine yol açan sera gazı...

Çocuklarda Doğa Eksikliği Sendromu

Ben küçükken babamın gül serası vardı. Bir dönem seralara hastalık vurmuş ve güllerin hepsi ölmüştü. Seradaki çiçekler sökülmeden önce kuzenimle...

Çöp Gıda : Yediklerinizin Ne Kadar Farkındasınız?

Bu yazı hem bir kitap tavsiyesi hem de beslenme rutinimizdeki çöp gıda ile ilgili. Sinan Canan’ın birçok kitabını okumuş biri...

Gıdanın Geleceği: Bilinçli Tüketmek

Gıdanın geleceği hakkında sizin de endişeleriniz var mı? Monokültür tarım ile çeşitliliği kaybediyoruz, endüstriyel tarım sayesinde gıdaya anında ulaşabiliyoruz hatta...

Fazlalıklardan Kurtulma Sanatı: Sadeleşmek

Birçok ülkede yaşam biçimi olarak benimsenen minimalizm maddiyatın yanı sıra manevi anlamda da sadeleşmemizi ifade ediyor. İkigai, Hygge olarak isimlerini...

Ağaçların Faydaları Nelerdir?

Haberleri açtığımızda dünyanın dengesinin bozmamız, hektarlarca yanan ormanlar veya maden ocakları için zehirlenen topraklar, kirlenen içme suları, ısı artışı ile...

Hayatımızın Devamlılığı İçin Arıların Önemi

Bahar aylarında havanın ısınması ve çiçeklerin açmasıyla ortaya çıkan arılar ekosistemin şüphesiz en  önemli canlıları. Farklı türleri bulunan arıların önemi...