“Sevilerek yenilen kızartmalar sağlığımızı tehlikeye atar mı?” sorusu yıllardır tartışılmaktadır. Sağlığımıza zararlı olan esas şey kızartma değil, kullanılan yağdır. Kızartma yağları birden çok kez kullanıldığında, eğer ki iki kullanım arasındaki zaman fazlaysa kesinlikle kanserojendir. Tabii bir de yağın kullanıldıktan sonraki...
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası İçin Gereken Malzemeler: - 1 su bardağı yeşil mercimek - ½ su bardağı erişte - 1 adet orta boy kuru soğan - 1 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 yemek kaşığı domates salçası...
Protein, metabolizmanın güçlenmesi, kas ve kemiklerin gelişip kuvvetlenmesi, enerjinin yüksek tutulması için gereklidir. Vücutta meydana gelen her türlü biyokimyasal reaksiyonda kullanılan enzimlerin yapısı proteinler tarafından oluşur ve günlük alınması gereken bir protein miktarı vardır. Kişi, kendi ağırlığına göre bu hesabı...
Saç dökülmesi, cilt problemleri ya da tamamıyla doğal yaşama isteği ile kullanılan doğal sabunlar, bize doğanın mucizelerini anlatıyor. Her biri bambaşka bir güzellik ve iyilik veren doğal sabunlar ile hayatınıza sağlık aşılayabilirsiniz. Defne, zeytinyağı, bıttım, gül sabunu ya da ballı...
Erik, kayısı, limon derken, bir de bakmışsınız mini mini bir bahçeniz olmuş! Evde kendi meyve sebzelerinizi yetiştirmek için Çiftçiden Eve, artık sizlere hobi fidanı veriyor. Siz yeter ki sevgiyle büyütün... Can Erik Fidanı Bahardan yaza geçişte herkesin hevesle beklediği, kütür kütür...
Ramazan bereketiyle gelirken, beslenme alışkanlıklarımız da bir yandan değişmekte. Uzun süren oruçlu saatler ve sonrasında iftar, uykudan kalkılıp yapılan sahurlar... Bütün bir ay boyunca değişime uğrayacak olan yeme şeklimizin sağlığımızı kötü yönde etkilememesi, bilakis bunu sağlığımız açısından bir avantaj haline...
Gavurdağı Salatası İçin Gereken Malzemeler: - 5 adet orta boy domates - 1 adet küçük boy Kuru Soğan - 2 adet Sivri Biber - 1 diş Sarmısak - 2 dal Taze Soğan - 5/6 dal Taze Nane - 5/6 dal...
Sürdürülebilir tarım ve ekolojik sistemin korunması adına geliştirilen felsefe Permakültür, çiftliklerden şehir yaşamına, büyük ya da küçük ölçekli tarım alanlarından evlere kadar uygulanabilen büyük kapsamlı bir sistemdir. Amaç ise doğanın döngüsünü bozmadan, hayvanlar, insanlar ve bitkiler arasındaki yaşamsal sistemi devam...
Falafel İçin Gereken Malzemeler: - Geceden bekletilmiş 1 su bardağı Nohut - 1 adet orta boy Soğan - 2 ya da 3 diş Sarmısak - 1 demet Maydanoz - 4 dal Kişniş (Lezzet vermesi için konulur, isteğe bağlı olarak dereotu...
Doğal tarımın bu denli yaygınlaştığı bir dönemde siz de sağlıklı besinler üretmek ve üretimlerinizi bahçelerinize taşıdığınızda, mahsüllerinizi başkalarıyla da paylaşabilmek istemez miydiniz? Git gide artan fide yetiştiriciliği'ne başlayabilirsiniz. Büyük bir balkonunuz, terasınız, bahçeniz belki bir cam önünüz bile size kıpkırmızı...
