Falafel Tarifi

Falafel İçin Gereken Malzemeler:

– Geceden bekletilmiş 1 su bardağı Nohut
– 1 adet orta boy Soğan
– 2 ya da 3 diş Sarmısak
– 1 demet Maydanoz
– 4 dal Kişniş (Lezzet vermesi için konulur, isteğe bağlı olarak dereotu da kullanabilirsiniz.)
– 1 yemek kaşığı Pul Biber
– Birer tatlı kaşığı Kimyon ve Karabiber
– Aldığı kadar Un (2-3 yemek kaşığı)
– Tuz
Zeytinyağı

 falafel

Falafel Tarifi:

Soğan ve sarmısakları soyup irice doğrayın. Maydanoz ve kişnişi saplarından ayırdıktan sonra, un hariç tüm malzemeyi rondoya atıp krema kıvamına gelecek şekilde ezin. Tamamen püre haline gelen karışımı, çukur bir kaba alıp un ekleyin ve yumuşak hamur kıvamına gelene dek yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar haline getirdiğiniz hamurları tavada kızdırdığınız zeytinyağına atın ve kızartın. Açık bir servis tabağının tabanına havlu kağıt serin ve yağdan çıkarttığınız leziz Falafel toplarını üzerine koyun. Yağını çeken Falafelleri, dilerseniz servis tabağında dilerseniz salata yanında servis edebilirsiniz. Afiyetle…

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Son Yazılar

Çiftçilerimizin iş birlikleri geliştirmesi harika!

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Geçtiğimiz aylarda İzmir Ödemiş bölgesindeki üreticilerimizi ziyaret etmeye gittiğimizde, bölgede organik patates ve organik karpuz yetiştiren Levent Korukoğlu ile tanıştık....

Uzay tarımı veya ayda üretim yapabilmek mümkün mü?

Beslenebilmemiz için gezegenimiz üzerindeki doğal ortamda zaten muhteşem bir ekolojik döngü var. Biz ise bu döngüye değer vererek üretim yaptığımız...

Doğal Nar Ekşisi ve Faydaları

Ülkemizde en çok tüketilen soslardan biri olan nar ekşisi hem çok lezzetli hem de oldukça sağlıklı bir sostur ancak maalesef...

Yerli tohum fide için başlayan dayanışma

Yoğun emek ve alın teri ile üretim yapan tüm üreticilerimizin kendi ürünlerini internet üzerinden kolayca satışa sunabilmeleri ve müşterilere doğrudan...

Sulama Yöntemleri

Sulama; bitki gelişimi için gerekli olan ancak doğal yollarla karşılanamayan suyun toprağa verilmesi şeklinde tanımlanabilir. Yüzey Sulama Yöntemleri: Salma Sulama...

Güçlü bağışıklık sistemi için C Vitamini

C vitamini bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için mutlaka gereklidir. Hangi besinler ile C vitamini alabilirim diye düşünüyorsanız size örneklerini göstermek isterim....

Adana’da Meyve Tarımı

Türkiye'de yapılan tarımı değerlendireceğimiz bir yazı dizisi ile karşınızdayız. Ülkemizdeki tüm ilçelerde yetişen meyvelerin TÜİK'ten aldığımız verilerle üretim miktarlarını değerlendireceğiz....

3 Başlıkta Tarımda Dijital Dönüşüm Nasıl Yapılır?

Tarımda dijital dönüşümü Tarım 4.0 olarak adlandırılan ve son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz bir kavram. Peki bu Tarım 4.o çiftçide...