Van’dan Gelen Lezzet: Murtağa Tarifi

Murtağa Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

Murtağa tarifi icin gerekli bütün malzemeleri CiftcidenEve farkı ile temin edebilirsiniz

– 125 gr. Tereyağı
– 2 su bardağı Un
– 2 adet Yumurta
– 4 yemek kaşığı Süzme Bal

murtağa tarifi

Murtağa Tarifi:

Tereyağı ile unu kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. Yakmamaya özen göstererek kavurduğunuz unu, ateşten aldıktan sonra, bir kenarda yumurtaları çırpın ve un soğumadan, çırpılmış yumurtayı üzerine ekleyip parçalamadan iyice karıştırın. Homojen hale gelen Murtağa’yı geniş bir tabağa yayarak üzerine bal gezdirip servis edebilirsiniz. Van’da özellikle kahvaltıda tüketilen Murtağa‘yı arzu ederseniz pekmez ile de tüketebilirsiniz.

Murtağa’yı Tuzlu Tüketmek İsteyenler İçin Öneriler:

**Yumurtayı eklediğiniz kavrulmuş una biraz tuz serperek  yapabilirsiniz.
**Tuzlu Murtağa‘nın üzerine ezilmiş otlu peynir koyarak, çayın yanına şahane bir lezzet yaratabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak birkaç tane zeytinle süsleyebilirsiniz.

Afiyetle…

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Son Yazılar

Bağışıklık Sistemini Koru – C Vitamini

C vitamini bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için mutlaka gereklidir. Hangi besinler ile C vitamini alabilirim diye düşünüyorsanız size örneklerini göstermek isterim....

Adana’da Meyve Tarımı

Türkiye'de yapılan tarımı değerlendireceğimiz bir yazı dizisi ile karşınızdayız. Ülkemizdeki tüm ilçelerde yetişen meyvelerin TÜİK'ten aldığımız verilerle üretim miktarlarını değerlendireceğiz....

3 Başlıkta Tarımda Dijital Dönüşüm Nasıl Yapılır?

Tarımda dijital dönüşümü Tarım 4.0 olarak adlandırılan ve son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz bir kavram. Peki bu Tarım 4.o çiftçide...

Zeytinyağı üreticisi Binnur Hanım

Ağabeyi'nin vefatının ardından çiftçilik görevini 3 kız kardeş arasından üstlenen Binnur Hanım'ın çiftliğini ziyaret ettik. Binnur hanım başlarda hobi olarak...

Tarımda Start-up ve Girişimcilik

https://www.youtube.com/watch?v=h93lX3schZw 14 Ocak 2019 tarihinde BloombergHT stüdyolarında İrfan Donat'ın sunduğu tarımda start-up ve girişimcilik programında, Uğur Mursaloğlu ÇiftçidenEve girişiminin kuruluş...

Pestisit kullanımı giderek artmış, neden!

Greenpeace’ten pestisit raporu: Yediklerimizin yüzde 15’inde yasak pestisit çıktı Yediklerimizin yarısı hormonal sistemi etkiliyor Greenpeace Akdeniz, incelediği 90 adet sebzenin...

Tarım ve Gıda Sektöründe Kayıt Dışılık Çalıştayı

Gelir İdaresi Başkanlığı’nın Afyon’da düzenlediği tarım çalıştayında ilgili bakanlıkların, üniversitelerin ve federasyonların temsilcileri bir araya gelerek sektördeki mevcut sorunlar ve...

PwC, Sosyal Etki Lab 2019 Finalistiyiz

https://youtu.be/pSSzSRNMfWw PwC’nin Sosyal Etki Laboratuvarı (Social Impact Lab) yarışmasında ÇiftçidenEve girişimi ülke elemelerini geçmeyi başararak ve Scale-Up kategorisinde Türkiye 1.si...