Ispanaklı Macun Tarifi

Malzemeler:

Ispanaklı Macun’un Hazırlanışı:

Ispanak demetini iyice yıkadıktan sonra köklerini yapraklarından ayırın ve yapraklarını tuzlu suda haşlamaya bırakın. O esnada tavada un ve tereyağını kavurun. Un pembeleşince haşlanan ıspanakları ocaktan alın ve iyice süzdükten sonra unun üzerine ekleyip homojen hale gelecek şekilde iyice kavurun. Ispanak suyunu çekecek ve macun kıvamını alacaktır. İdeal kıvama ulaştıktan sonra, Ispanaklı Macun’u ocaktan alın. Ispanaklı Macun kendini çekerken siz de bir taraftan sarmısaklı yoğurdu hazırlayabilirsiniz. Yoğurdu, Ispanaklı Macun’un üzerine döktükten sonra pul biber ve salçaları zeytinyağında kavurup en üste sos olarak gezdirin. Afiyetle…

Ispanaklı Macun için Püf Noktaları:

* Haşlanan ıspanakları una ilave etmeden evvel suyunu sıkıp doğramanız, Macun’u daha kolay kavurmanızı sağlayacaktır.

* Unun topaklanmaması için ıspanakları iyice süzmeniz gerekmektedir.

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Son Yazılar

Çiftçilerimizin iş birlikleri geliştirmesi harika!

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Geçtiğimiz aylarda İzmir Ödemiş bölgesindeki üreticilerimizi ziyaret etmeye gittiğimizde, bölgede organik patates ve organik karpuz yetiştiren Levent Korukoğlu ile tanıştık....

Uzay tarımı veya ayda üretim yapabilmek mümkün mü?

Beslenebilmemiz için gezegenimiz üzerindeki doğal ortamda zaten muhteşem bir ekolojik döngü var. Biz ise bu döngüye değer vererek üretim yaptığımız...

Doğal Nar Ekşisi ve Faydaları

Ülkemizde en çok tüketilen soslardan biri olan nar ekşisi hem çok lezzetli hem de oldukça sağlıklı bir sostur ancak maalesef...

Yerli tohum fide için başlayan dayanışma

Yoğun emek ve alın teri ile üretim yapan tüm üreticilerimizin kendi ürünlerini internet üzerinden kolayca satışa sunabilmeleri ve müşterilere doğrudan...

Sulama Yöntemleri

Sulama; bitki gelişimi için gerekli olan ancak doğal yollarla karşılanamayan suyun toprağa verilmesi şeklinde tanımlanabilir. Yüzey Sulama Yöntemleri: Salma Sulama...

Güçlü bağışıklık sistemi için C Vitamini

C vitamini bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için mutlaka gereklidir. Hangi besinler ile C vitamini alabilirim diye düşünüyorsanız size örneklerini göstermek isterim....

Adana’da Meyve Tarımı

Türkiye'de yapılan tarımı değerlendireceğimiz bir yazı dizisi ile karşınızdayız. Ülkemizdeki tüm ilçelerde yetişen meyvelerin TÜİK'ten aldığımız verilerle üretim miktarlarını değerlendireceğiz....

3 Başlıkta Tarımda Dijital Dönüşüm Nasıl Yapılır?

Tarımda dijital dönüşümü Tarım 4.0 olarak adlandırılan ve son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz bir kavram. Peki bu Tarım 4.o çiftçide...