Temiz tarım, temiz ürün uygulamalarının kilit noktasının su olduğu hepimizin malumu. 22 Mart Dünya Su Günü vesilesiyle dünyanın en acil sorunlarından birine, su sorununa değinmek istedik. 1992 yılında Birleşmiş Milletler’in Rio de Janeiro’da düzenlediği BM Çevre ve Kalkınma Konferansı’nda 22...
Pazarlarda gördüğümüz yiyeceklerin üzerinde her ne kadar, “çiftlik ürünü”, “köy mahsulü”, “organik” yazsa da onların ilaçlı olduğunu, hemen hemen hepsinde hormon kullanıldığını biliyoruz. Tadını yitirmiş domatesler, sünger gibi patlıcanlar, kaç gün dışarıda beklerse beklesin hiç bozulmayan meyveler doğal olmadıklarını her...
Elma sirkesinin faydaları saymakla bitmiyor. Ama doğal ve ev yapımı olduğu sürece. Piyasada satılan sirkeler çok fazla katkı maddesi içeriyor ve duru görünüme kavuşması için çok fazla işlemden geçiriliyor. Daha keskin olmaları için de ilave asitle tatlandırılıyorlar. Bu durumda pek...
Bebek beslenmesinde karşılaşılan en büyük sorunlardan biri de hangi besinlerin alerji yapıp yapmayacağının tam bilinmemesi. Anneleri çok korkutan alerjinin nedeni daha çok çilek, kuruyemiş ve çeşitli baharatlarda aransa da dünyada her 300 kişiden birini etkileyen gluten alerjisine de dikkat etmek...
