Krep Tarifi

Krep Tarifi

Herkesin severek yediği, yalnızca kahvaltıda değil canınızın tatlı istediği her an kolayca yapacağınız fakat kıvamı konusunda her zaman tartışma yaşanan Krep Tarifi:

KREP İçin Gereken Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı un
  • ½ su bardağı süt
  • 1 su bardağı soda (yoksa su da kullanabilirsiniz)
  • 2 yumurta
  • 1 çimdik tuz, 1 çimdik pudra şekeri
  • İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tereyağı

KREP’in Yapılışı:

Un, süt ve sodayı iyice çırpın. Koyu bir bulamaç haline gelip homojen bir şekilde karışınca yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. İçine tuz, şeker ve isterseniz kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın. Akışkan bir kıvam alan Krep karışımını tavada erittiğiniz kızgın tereyağının üzerine kepçe yardımıyla dökün, bir yüzü hafif pişince spatula ile Krep’i çevirin ve öteki yüzünü de pişirin. Birer kez daha ters yüz ettikten sonra Krep’inizi tabağa alıp diğerlerine devam edebilirsiniz.

KREP İçin Püf Noktalar:

* Krep’in iyice kabarması ve puf puf olması için iyice çırpmanız gerekir ki Krep karışımını hazırlarken soda kullanmanız da bu nedenle önemlidir.
* Tereyağının yanmaması ve Krep’in kahverengi hale gelmemesi için tavanızı arada bir kağıt havlu ile dikkatlice silin. Ve sonra tereyağını eritin.
* Krep kalınlığının fazla olmaması için normal boy krep tavasına, bir kepçenin tamamı dolmayacak şekilde Krep karışımını dökün.
* Krep’im tatlı olsun derseniz içine 1 yemek kaşığı pudra şekeri koyabilirsiniz.
* Krep’in arasına dilerseniz reçel, dilerseniz taze meyve ve pudra şekeri veya fındık ezmesi gibi malzemeler koyabilrisiniz.
* Eğer tuzlu bir lezzet isterseniz Krep karışımına küçük de olsa şeker koymayın ve dilerseniz arasına kaşar peyniri, mantar veya başka sebzeler koyabilirsiniz.

Pazar kahvaltınızın enfes tadını, korkmadan hazırlayıp afiyetle yiyin. Bal, şeker olsun!

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Son Yazılar

Bağışıklık Sistemini Koru – C Vitamini

C vitamini bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için mutlaka gereklidir. Hangi besinler ile C vitamini alabilirim diye düşünüyorsanız size örneklerini göstermek isterim....

Adana’da Meyve Tarımı

Türkiye'de yapılan tarımı değerlendireceğimiz bir yazı dizisi ile karşınızdayız. Ülkemizdeki tüm ilçelerde yetişen meyvelerin TÜİK'ten aldığımız verilerle üretim miktarlarını değerlendireceğiz....

3 Başlıkta Tarımda Dijital Dönüşüm Nasıl Yapılır?

Tarımda dijital dönüşümü Tarım 4.0 olarak adlandırılan ve son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz bir kavram. Peki bu Tarım 4.o çiftçide...

Zeytinyağı üreticisi Binnur Hanım

Ağabeyi'nin vefatının ardından çiftçilik görevini 3 kız kardeş arasından üstlenen Binnur Hanım'ın çiftliğini ziyaret ettik. Binnur hanım başlarda hobi olarak...

Tarımda Start-up ve Girişimcilik

https://www.youtube.com/watch?v=h93lX3schZw 14 Ocak 2019 tarihinde BloombergHT stüdyolarında İrfan Donat'ın sunduğu tarımda start-up ve girişimcilik programında, Uğur Mursaloğlu ÇiftçidenEve girişiminin kuruluş...

Pestisit kullanımı giderek artmış, neden!

Greenpeace’ten pestisit raporu: Yediklerimizin yüzde 15’inde yasak pestisit çıktı Yediklerimizin yarısı hormonal sistemi etkiliyor Greenpeace Akdeniz, incelediği 90 adet sebzenin...

Tarım ve Gıda Sektöründe Kayıt Dışılık Çalıştayı

Gelir İdaresi Başkanlığı’nın Afyon’da düzenlediği tarım çalıştayında ilgili bakanlıkların, üniversitelerin ve federasyonların temsilcileri bir araya gelerek sektördeki mevcut sorunlar ve...

PwC, Sosyal Etki Lab 2019 Finalistiyiz

https://youtu.be/pSSzSRNMfWw PwC’nin Sosyal Etki Laboratuvarı (Social Impact Lab) yarışmasında ÇiftçidenEve girişimi ülke elemelerini geçmeyi başararak ve Scale-Up kategorisinde Türkiye 1.si...