Salatalarımıza ekşi tat veren, baharda açan çiçekleriyle bizi mest eden ve yaz sıcağında nane yapraklarıyla birleşip içimizi ferahlatan limon, yalnızca bu bildiklerimizle sınırlı değil. Kullanımı gıda sektöründe olduğu kadar kozmetik sektöründe de çok yaygın. Pek çok hastalığın tedavisinde kullanılması da bu sebzenin şifalı yanlarından bir diğeri. Limonun faydalarını ve kullanım yerlerini sıralamak gerekirse, şöyle söylememiz mümkün.
Limonun Faydaları
Grip ve Soğuk Algınlığı: Limon narenciyegillerin en yoğun C Vitamini oranına sahip olanıdır. Enfeksiyonla mücadele eder, bademcik ve solunum yolları iltihabını yok etmek için kullanılır. Limonun suyu ve soğutulmuş kabuğunun çayı (rendeleyerek 5 dk. kaynatarak hazırlayabilirsiniz) ve küçük miktarda tuz ile hazırladığınız doğal gargarayı sabah – akşam gargara yapmanız ağız içi yaraları ve bademcik enfeksiyonlarına iyi gelecektir.
Saç ve Tırnak Bakımı: İçerdiği mineraller ve yapısındaki asit oranı yüksekliği ile PH dengesini sağlar. Kuru ve yıpranmış saçların diplerine limonun suyuyla masaj yapmak (hemen sonra güneş ışığına çıkmamanız gerekiyor) ve tırnakları limon veya kabuğu ile ovmak saç ve tırnakları besler, güçlendirir.
Cilt Bakımı: Yüz, el ve tüm vücudunuz için doğal nemlendirici ve antioksidan olarak limon kullanabilirsiniz. Limon suyu ile yüzünüze masaj yaptığınızda hem cildinizin PH dengesi sağlanarak nemlenmiş olacak hem de yağlı bölgelerdeki yağ oranı azalacaktır. Akneli ciltler için de tavsiye edilmektedir. El ve vücut için de nemlendirici olarak kullanılabilir; egzama, nasır ve enfekte olmuş yara tedavisinde de kullanılmaktadır.
Kalp ve Damar Tıkanıklığı: Güçlü bir antioksidan olan limon, kanı temizler ve kanda enfeksiyon görülme riskini azaltır. Damarlardaki kan akışını dengeler ve varsa tıkanıklığın giderilmesine yardımcı olur. Yüksek tansiyonu olanlar için ise tansiyon düşürücü özelliği sayesinde tansiyonu dengeler.
Antioksidan ve Yağ Yakma Özelliği: Limonun asidik yapısı gereği çok güçlü bir antioksidandır. Bağırsak ve tüm vücuttaki bakterinin yok olmasını sağlar. Özellikle sabah aç karnına tüketilen limon suyu, yağ yakımını kolaylaştırır ve zayıflatıcı etkisi vardır. Büyük bir bardak suya yarım limon suyu ilave edip sabah aç karnına ve gece uyumadan evvel içtiğinizde etkisini görebilirsiniz. Eğer gün içinde tüketirseniz iştah açabilir.
Yemeklerde Kullanımı: Yemeklere lezzet ve aromatik bir koku katan limon, gıdalardaki bakterilerin yok olmasını sağlayarak onları daha da sağlıklı hale getiriyor. Et, tavuk, balık gibi gıdaları pişirmeden evvel limon suyuyla ovabilir, özellikle balığı fırında pişiriyorsanız üzerine ya da içine bir dilim koyabilirsiniz. Beyazlatıcı etkisi olan limon suyunu, pirinç pilavınızı bembeyaz yapmak için de kullanabilirsiniz. Pişmeye bıraktığınız pirinç pilavına bir iki damla sıkmanız yeterli olacaktır.
