Bayat Ekmek Değerlendirmenin Yolları

“Küflendi mi?”, “Bozuldu mu?”, “Kurumuş mu?”, “Buzluğa mı atsam?” sorularınızı duyar gibiyiz. Eve alınan ekmekler, özellikle beyaz ekmekse çok çabuk bayatlar ve kullanılmaz. Elbette atmak istemez ve kuşlara vermeye karar kılarsınız. Pencerenizin önünü ekmekle doldurmak istemiyorsanız gerek tahıllı gerekse beyaz ekmeklerinizi birçok şekilde değerlendirebilirsiniz. Nasıl mı?

sarımsaklı ekmek bayat ekmek değerlendirmenin yolları çiftçiden eve

Fırında Sarımsaklı Ekmek

İnce ince doğradığınız sarımsakları 2 yemek kaşığı tereyağı ile karıştırıp ekmek dilimleriniz üzerine sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştırıp ekmeklerin üzerine ekleyin ve 180 dereceye ayarlı fırında kızartın.

inegöl köfte bayat ekmek değerlendirmenin yolları çiftçiden eve

Köfte Harcında Kullanımı

Köfte yaparken kıymayı tutması için süt ya da su ile ıslatıp bayat ekmek içlerini kullanabilirsiniz.

köfte harcı bayat ekmek değerlendirmenin yolları çiftçiden eve

Kruton

Ekmekleri küp şeklinde doğrayıp baharat ve sarmısağa bulayın. Dilerseniz yağda kızartarak dilerseniz fırına vererek çorbaların yanında harika bir lezzet sunabilirsiniz.

ekmek kadayıfı bayat ekmek değerlendirmenin yolları çiftçiden eve

Ekmek Tatlısı

Bayat ekmeklerinizi dilimleyip çırpılmış yumurtaya bulayın ve kızaran ekmeklerin üzerine şurup gezdirin. Yanında kaymak ile servis edebilirsiniz.

ekme tatlısı bayat ekmek değerlendirmenin yolları çiftçiden eve

Galeta Unu Yapımı

Kuruyan ekmeğinizi robottan geçirip un haline getirin. Dilerseniz bayat ekmeğinizi kızartarak da galeta ununuzu hazırlayabilirsiniz.

peynirli kanepe bayat ekmek değerlendirmenin yolları çiftçiden eve

Kanepe

Bayat ekmeklerinizi küçük dilimler halinde doğrayın ve ızgara veya tost makinesinde hafifçe kızartın. Çıtır hale gelen ekmeklerin üzerine dilediğiniz çeşit kanepe içini koyup servis edebilirsiniz. Özellikle tahıllı ekmeklerde enfes bir lezzet yakalamak mümkün.

bayat ekmek köftesi bayat ekmek değerlendirmenin yolları çiftçiden eve

Bayat Ekmek Köftesi

Doyurucu ve lezzetli bayat ekmek köftesi için, ekmekleri yumurta, kaşar peyniri ve dilediğiniz baharatlarla karıştırıp yoğurun. Köfte şeklini verdiğiniz karışımı yağda kızartın.

yumurtalı ekmek bayat ekmek değerlendirmenin yolları çiftçiden eve

Yumurtalı Ekmek

Nesilden nesile taşınan en pratik lezzetlerden birisi olan yumurtalı ekmek için ekmek dilimlerinizi yumurtaya bulayıp kızartın. Peynir, zeytin ezmesi gibi tuzlu ürünlerle veya bal, pekmez gibi tatlı ürünlerle yiyebilirsiniz. Okuldan aç gelen çocuğunuz için harika bir atıştırmalık olabilir.

bayat ekmek pizzası bayat ekmek değerlendirmenin yolları çiftçiden eve

Bayat Ekmek Pizzası

Küp küp doğradığınız ekmekleri fırında hafifçe kızartın. Bir kasede zeytinyağı, hafif sulandırılmış domates salçası, tuz, karabiber ve kekikle sos hazırlayıp kızaran ekmeklerin üzerine gezdirin. Kaşar, mozarella ya da abaza peynirini rendeleyip üzerine serpin ve son olarak dilediğiniz şarküteri ürünü ve sebzelerle tatlandırın. 200 dereceye getirilmiş fırında, tüm malzemeler pişene dek pişirin.

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Son Yazılar

Gıda İsrafı Önlenebilir mi?

Gıda israfı konusunda ne kadar bilinçlisiniz? Topraktan sofranıza gelene kadar besinlerin hangi işlemlerden geçtiğini biliyor musunuz? Dünya'da bu konuda farkındalık...

İklim Değişikliğinin Tarımdaki Etkileri

[vc_row][vc_column][vc_video link="https://youtu.be/fyB2sXz1lvQ?t=54"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]İklim değişikliğinin tarıma etkileri ve bazı tarımsal faaliyetlerin iklim değişimdeki etkisi nelerdir? Tarım, iklim değişikliklerine yol açan sera gazı...

Çocuklarda Doğa Eksikliği Sendromu

Ben küçükken babamın gül serası vardı. Bir dönem seralara hastalık vurmuş ve güllerin hepsi ölmüştü. Seradaki çiçekler sökülmeden önce kuzenimle...

Çöp Gıda : Yediklerinizin Ne Kadar Farkındasınız?

Bu yazı hem bir kitap tavsiyesi hem de beslenme rutinimizdeki çöp gıda ile ilgili. Sinan Canan’ın birçok kitabını okumuş biri...

Gıdanın Geleceği: Bilinçli Tüketmek

Gıdanın geleceği hakkında sizin de endişeleriniz var mı? Monokültür tarım ile çeşitliliği kaybediyoruz, endüstriyel tarım sayesinde gıdaya anında ulaşabiliyoruz hatta...

Fazlalıklardan Kurtulma Sanatı: Sadeleşmek

Birçok ülkede yaşam biçimi olarak benimsenen minimalizm maddiyatın yanı sıra manevi anlamda da sadeleşmemizi ifade ediyor. İkigai, Hygge olarak isimlerini...

Ağaçların Faydaları Nelerdir?

Haberleri açtığımızda dünyanın dengesinin bozmamız, hektarlarca yanan ormanlar veya maden ocakları için zehirlenen topraklar, kirlenen içme suları, ısı artışı ile...

Hayatımızın Devamlılığı İçin Arıların Önemi

Bahar aylarında havanın ısınması ve çiçeklerin açmasıyla ortaya çıkan arılar ekosistemin şüphesiz en  önemli canlıları. Farklı türleri bulunan arıların önemi...