Birbirinden lezzetli enfes yemeklerle donatılan iftar sofralarında sağlığınızı ikinci plana atmamak için metabolizmanıza iyi gelecek gıdalarla beslenmelisiniz. Hafif yemekleri tercih etmeli, salata ya da çorba gibi yiyeceklere ağırlık vermelisiniz. Bugünkü iftar sofranızın pratik kekik salatası tarifi bizden!
Kekik Salatası için gereken malzemeler:
- 100 gr kekik
- ½ demet maydanoz
- 2 adet orta boy domates
- 3 dal taze soğan
- 3 diş sarmısak
- 1,5 tatlı kaşığı pul biber
- 12 yemek kaşığı zeytinyağı
- 50 gr ceviz
- Nar ekşisi
- Tuz
Kekik Salatası’nın hazırlanışı:
Maydanoz, taze soğan ve sarmısakları ince ince kıyıp süzdüğünüz taze kekik ve biraz tuzla beraber bir kaba boşaltıp ovarak karıştırın. Daha sonra kabuğunu soyup küp küp doğradığınız domatesleri ve kalan malzemeleri ekleyip tekrar karıştırın. Servis ederken üzerine ceviz serpebilirsiniz.
Kekik Salatası’nın faydaları:
Uzun süre aç kaldıktan sonra iftar sonrası midenizin kesinlikle rahatsız olmamasını sağlar.
Kalp çarpıntısını giderir.
Hazmı kolaylaştırır.
Barsak hastalıklarına iyi gelir.
Metabolizmayı güçlendirir, kaybedilen direnci geri kazandırır
** Doğal antibiyotik olan kekik yalnızca iftar sofralarında değil her zaman size fayda sağlar. Baharat olarak, taze halde, çayını demleyerek tüketebilirsiniz.
Organik ve taze kekik çeşitlerimize göz atmak için hemen tıklayın.