Doğanın altın kasede sunduğu faydalardan biri de zeytinyağıdır. Zeytinyağı, zeytin ağaçlarında yetişen zeytinlerden elde edilmektedir. Zeytin ağacının ömrü o kadar uzundur ki, uzun ve sağlıklı ömrünü adeta insanlara taşımak için ayaktadır. Bu durum mitolojik kitaplarda da ele alınmış ve zeytin ağaçlarına ‘Ölümsüz Ağaç’ lakabı verilmiştir. Ölümsüzlüğün formülü olarak simgelenen zeytinyağı kanser tedavisinde de oldukça etkilidir. Özellikle son yıllarda yapılan araştırmalarla birlikte sızma zeytinyağının içerisinde bulunan mineraller kanser riskini azaltıcı öneme sahiptir. Bunun yanında zeytinyağı kıvamı ve içerdiği doğal minerallerle sağlığınız için önemli bir besin değeridir. Zeytinyağının faydaları bunlarla sınırlı değildir. Peki zeytinyağının faydaları nelerdir?
Zeytinyağı Neye İyi Gelir?
Zeytinyağı rengindeki doğallığı, kıvamındaki sağlığı sofralarınıza ışıldayan besin değeridir. Doğanın can damarı haline gelen zeytin ağaçları, kökleri ile güçlü, sağlamlığı ile yıllara meydan okuyan doğa dostu ağaçlardır. Zeytin ağaçları, zeytinlerindeki öz sağlığı zeytinyağı halinde de koruyarak, kendi sağlığını insanlara aşılamaktadır. Zeytinyağının belli başlı faydaları nelerdir?
Kalp ve Damar hastalıklarına iyi gelir!
Doymamış ve tekli yağ olma özelliğine sahip zeytinyağları, özellikle kalp ve damar hastalıklarının tedavilerinde olumlu etkiler yaratır. İnsan sağlığı açısından önemli olan zeytinyağları, kalp- damar tıkanıklıkları gibi hastalıklara iyi gelir.
Sindirim sistemini etkiler!
İster soğuk, ister sıcak olsun; zeytinyağı mideyi koruyucu etkisi ile çepeçevre sararak mide asidini azaltır. Diğer yağların içinde sindirilmesi en kolay yağ olan zeytinyağı, sindirim kolaylığı sağlar. Ayrıca gastrit ve ülsere karşı korumada etkilidir.
Cilt güzelliği ve sağlığı için önemlidir!
Beslenme ve yaşlanma arasındaki ortak ilişkiyi olumlu bir yana çeviren zeytinyağı, vücuttaki hücre gelişimi destekler. Besinler vücudumuzda enerjiye çevrilirken, oksidan ortaya çıkar ve bu durum yaşlanmayı hızlandırır. Antioksidan denen bazı besinlerde bu durumu tersine çevirecek özelliğe sahiptir. Bunun başında da E vitamini açısında yüksek değer sahibi zeytinyağı gelmektedir. Sağlık ve güzellik iksiri zeytinyağı cilt ve saçların bakımında da oldukça etkilidir.
Yağ yakımını hızlandırır!
Kilo vermek isteyen, farklı farklı yolları deneyenlere en önemli tavsiye zeytinyağı! Zeytinyağının özellikle diyabet hastalıkları üzerinde etkisi büyüktür. Şeker hastalıklarının tedavisinde karşımıza çıkan zeytinyağları, yağ yakımını kolaylaştırarak tedavi sürecine destek olur. İçerdiği besinler sayesinde hızlı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olur.
Çocukların ve bebeklerin gelişimde anahtardır!
Zeytin ve zeytinyağı içerisindeki omega-6 yağ asidi ile yeni doğmuş ve gelişme çağındaki çocuklar için çok önemli bir besin değeridir. Omega-6 yağ asidinin eksikliği gelişimin yavaşlamasına ve bir takım deri hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur. Bu nedenle özellikle çocukların gelişmelerinde zeytinyağı önemli bir besindir.
Unutkanlığa Son!
Özellikle unutkanlık problemi yaşayalara için önemlidir. Unutkanlığa iyi geldiği araştırmalar sonucunda ortaya konmuştur. Yaşların ilerlemesiyle ortaya çıkan unutkanlık problemi nedeniyle özellikle 65 yaş üstü kişilerde zeytinyağı kullanımı daha da artış gösterir.
