Fatma Taylan ile Glütensiz Tarhana’nın Keşfi

Glütensiz Tarhana tarifi ve mütevazi kişiliği ile Fatma Taylan, 30 yıla yakın süredir çölyak hastası. Dolayısıyla glütensiz beslenmesi gerek ve bu nedenle de sürekli olarak diyet yapmak durumunda. Fatma Hanım bu durumla gayet barışık ve hastalığı sonucunda sadece kendisi için değil, çölyak hastası olan herkes için duayen bir iş başarmış durumda. “Kimin aklına gelir glütensiz tarhana yapmak?” diyenleri, Fatma Taylan’ın hikayesini öğrenmeye ve el yapımı bu muhteşem tarhanadan tatmaya davet ediyoruz.

Glütensiz Tarhana

Bundan 6 yıl önce Fatma Hanım, Derya Baykal’ın programında glütensiz ekmekle tanışır. Bu kadarla kalmaz, biraz araştırma yaptıktan sonra elma unu, portakal unu, nohut ve pirinç unu gibi glütensiz unların olduğunu görür. Bir anlığına diyetini düşünür ve sırf glütenli olduğu için yemekten mahrum kaldığı en sevdiği yiyeceğin ne olduğunu düşünür. Tarhana gelir aklına. İçinde un olduğu için en sevdiği çorba olan tarhana çorbası tüketememektedir. Bunun üzerine başka hangi unla tarhana yapabileceğini düşünmeye başlar ve pirinç unu üzerine yaptırdığı test sonucunda pirinç ununda glüten olmadığını görür. Çöltar Tarhanası işte böyle doğar…

Glütensiz Tarhana

Üretime başlamadan önce üretim sertifikası ve ürün patentini alan Fatma Taylan, yaptığı bu muhteşem iş sonucunda Türkiye’nin her yerinden teşekkürler almaya başlar. Birçok gazete ve TV kanalı Fatma Hanım’ın Çöltar Tarhanası’na yer verir. Fatma Hanım bu ünden hiçbir zaman şımarmaz, aksine butik üretimine devam eder ve ürün kalitesini hiçbir zaman değiştirmeden, pirinç unu ile hazırlar tarhanalarını… 150-200 kg civarındaki üretim kapasitesi ile hem kendine hem de çölyak hastası olan herkese şifa, sağlık ve lezzet dağıtır.

"Çöltar" doğal ev pirinç unuGlüten alerjisi olan herkesin, bebeklerin dahi gönül rahatlığı ve güvenle tüketebileceği glütensiz tarhana, Fatma Taylan’ın lezzetli ellerinden ve duyarlı kalbinden ÇiftçidenEve geliyor. Hemen sipariş vermek için linke tıklayabilirsiniz.

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Son Yazılar

Bağışıklık Sistemini Koru – C Vitamini

C vitamini bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için mutlaka gereklidir. Hangi besinler ile C vitamini alabilirim diye düşünüyorsanız size örneklerini göstermek isterim....

Adana’da Meyve Tarımı

Türkiye'de yapılan tarımı değerlendireceğimiz bir yazı dizisi ile karşınızdayız. Ülkemizdeki tüm ilçelerde yetişen meyvelerin TÜİK'ten aldığımız verilerle üretim miktarlarını değerlendireceğiz....

3 Başlıkta Tarımda Dijital Dönüşüm Nasıl Yapılır?

Tarımda dijital dönüşümü Tarım 4.0 olarak adlandırılan ve son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz bir kavram. Peki bu Tarım 4.o çiftçide...

Zeytinyağı üreticisi Binnur Hanım

Ağabeyi'nin vefatının ardından çiftçilik görevini 3 kız kardeş arasından üstlenen Binnur Hanım'ın çiftliğini ziyaret ettik. Binnur hanım başlarda hobi olarak...

Tarımda Start-up ve Girişimcilik

https://www.youtube.com/watch?v=h93lX3schZw 14 Ocak 2019 tarihinde BloombergHT stüdyolarında İrfan Donat'ın sunduğu tarımda start-up ve girişimcilik programında, Uğur Mursaloğlu ÇiftçidenEve girişiminin kuruluş...

Pestisit kullanımı giderek artmış, neden!

Greenpeace’ten pestisit raporu: Yediklerimizin yüzde 15’inde yasak pestisit çıktı Yediklerimizin yarısı hormonal sistemi etkiliyor Greenpeace Akdeniz, incelediği 90 adet sebzenin...

Tarım ve Gıda Sektöründe Kayıt Dışılık Çalıştayı

Gelir İdaresi Başkanlığı’nın Afyon’da düzenlediği tarım çalıştayında ilgili bakanlıkların, üniversitelerin ve federasyonların temsilcileri bir araya gelerek sektördeki mevcut sorunlar ve...

PwC, Sosyal Etki Lab 2019 Finalistiyiz

https://youtu.be/pSSzSRNMfWw PwC’nin Sosyal Etki Laboratuvarı (Social Impact Lab) yarışmasında ÇiftçidenEve girişimi ülke elemelerini geçmeyi başararak ve Scale-Up kategorisinde Türkiye 1.si...