Kasım 2018 için Aylık arşivler

Balık yanına nefis roka salatası

Av sezonun açılması ile birlikte Omega3 deposu balık, sofralarımızı şenlendirmeye başladı ve balığın olmazsa olmazı roka salatası evlerimize girmeye başladı. Hamsisi, levreği, çipurası derken balığın yanına olmazsa olmazı salatadır. Oldukça pratik ve farklı lezzetleri sevenlerimiz için roka salatası tarifimiz; *...

Dijital Kültür ve Yeni İş Modelleri

Dünyanın en iyi üniversitelerinden biri olan Boğaziçi Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleşen Kreatif Endüstrilerde Verimlilik Kongresi’ne katıldık. Kongrede “Müzik ve Gösteri Sanatları”, “Sinema, radyo ve televizyon”, “Edebiyat ve yayıncılık”, “Görsel sanatlar, medya ve reklamcılık”, “Dijital kültür ve yeni iş modelleri” ve...