Hatay Usulü Toyga Çorbası Tarifi

Toyga çorbası, kış aylarında içinizi ısıtacak ve Hatay’dan gelen eşsiz lezzetlerin bir araya gelmesi ile sofranızın vazgeçilmez bir tadı olarak yerleşecektir.

Toyga Çorbası İçin Gereken Malzemeler:

500 g ıspanak
500 g yoğurt
1 su bardağı dövme buğday
½ su bardağı kara un
Tereyağı
Pul biber, nane, tuz
Yeteri kadar su

Toyga Çorbası

Toyga Çorbasının Hazırlanışı:

Çorbayı pişirmeye başlamadan önce, buğdayı erimeyecek şekilde haşlayıp süzün. Ispanakları orta büyüklükte doğrayın. Bir tencerenin içinde yoğurdu su ile karıştırıp ayran kıvamına getirin ve içine un ilave edip çırpın. Toyga Çorbası için hazırladığınız unlu karışımı ocağa koyup kaynayana kadar karıştırın. Kaynayan karışıma ıspanakları ilave edin. Biraz daha karıştırdıktan sonra dövme buğdayını da ekleyip 10 dk kadar daha karıştırarak kaynatın. Ocağı en kısık ayarına getirip çorbayı biraz daha pişmeye bırakın. O sırada ayrı bir tavanın içinde tereyağını eritip nane ve pul biberi kızdırın, üzerine gezdirin. Hatay usulü bu lezzeti afiyetle tüketebilirsiniz.

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Son Yazılar

Çiftçilerimizin iş birlikleri geliştirmesi harika!

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Geçtiğimiz aylarda İzmir Ödemiş bölgesindeki üreticilerimizi ziyaret etmeye gittiğimizde, bölgede organik patates ve organik karpuz yetiştiren Levent Korukoğlu ile tanıştık....

Uzay tarımı veya ayda üretim yapabilmek mümkün mü?

Beslenebilmemiz için gezegenimiz üzerindeki doğal ortamda zaten muhteşem bir ekolojik döngü var. Biz ise bu döngüye değer vererek üretim yaptığımız...

Doğal Nar Ekşisi ve Faydaları

Ülkemizde en çok tüketilen soslardan biri olan nar ekşisi hem çok lezzetli hem de oldukça sağlıklı bir sostur ancak maalesef...

Yerli tohum fide için başlayan dayanışma

Yoğun emek ve alın teri ile üretim yapan tüm üreticilerimizin kendi ürünlerini internet üzerinden kolayca satışa sunabilmeleri ve müşterilere doğrudan...

Sulama Yöntemleri

Sulama; bitki gelişimi için gerekli olan ancak doğal yollarla karşılanamayan suyun toprağa verilmesi şeklinde tanımlanabilir. Yüzey Sulama Yöntemleri: Salma Sulama...

Güçlü bağışıklık sistemi için C Vitamini

C vitamini bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için mutlaka gereklidir. Hangi besinler ile C vitamini alabilirim diye düşünüyorsanız size örneklerini göstermek isterim....

Adana’da Meyve Tarımı

Türkiye'de yapılan tarımı değerlendireceğimiz bir yazı dizisi ile karşınızdayız. Ülkemizdeki tüm ilçelerde yetişen meyvelerin TÜİK'ten aldığımız verilerle üretim miktarlarını değerlendireceğiz....

3 Başlıkta Tarımda Dijital Dönüşüm Nasıl Yapılır?

Tarımda dijital dönüşümü Tarım 4.0 olarak adlandırılan ve son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz bir kavram. Peki bu Tarım 4.o çiftçide...