Etiketler: "gıda"

Gıdanın Geleceği: Bilinçli Tüketmek

Gıdanın geleceği hakkında sizin de endişeleriniz var mı? Monokültür tarım ile çeşitliliği kaybediyoruz, endüstriyel tarım sayesinde gıdaya anında ulaşabiliyoruz hatta mevsimi değilken bile. Yediğimiz birkaç çeşit yemeğin değerini kaybedip sadece karnımızı doyurmaya bakıyoruz. Bu durum gıdaya olan bakışımızı tamamen değiştiriyor...

Hayatımızın Devamlılığı İçin Arıların Önemi

Bahar aylarında havanın ısınması ve çiçeklerin açmasıyla ortaya çıkan arılar ekosistemin şüphesiz en  önemli canlıları. Farklı türleri bulunan arıların önemi üç kelimeyle açıklanabilir: hayatımızın devamlılığını sağlamaları. Size abartılı gelebilecek bu tabiri Albert Einstein yıllar önce dile getirmiş: "Arılar yeryüzünden kaybolursa...