Haytalı Bicibici Tarifi

Haytalı Bicibici Tarifi için gerekli bütün malzemeleri ve detaylı tarifi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz.

Buz için gerekli malzemeler;

  • 4 bardak şeker
  • 8 bardak su
  • Çay kaşığı ucu ile az miktarda kırmızı veya pembe gıda boyası
  • 2 yemek kaşığı Gülsuyu

Muhallebisi için gerekli malzemeler;

  • 2 litre su
  • 12 yemek kaşığı buğday nişastası

haytali bicibici

Buz yapmak için; 4 bardak şeker, 8 bardak su tencereye konulup kaynatılır. Kaynadıktan sonra içerisine çay kaşığı ucu ile az miktarda gıda boyası ve 2 yemek kaşığı Gül suyu (isteğe göre çoğaltılıp azaltılabilir) ilave edilerek cam bir kaba alınarak soğumaya bırakılır. Oda sıcaklığına geldiğinde dondurucuya atılır ve buzlanmaya başladıkça 3-4 saatte bir çıkartılıp karıştırılarak tekrar buzluğa atılır. Karıştırılabilen buzun (karsanbaç) kıvamı alması sağlanır.

Haytalısı hazırlanırken 2 litre su, 12 kaşık buğday nişastası tencere alınır kaynayıp muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.

Büyük boy dikdörtgen borcam Sudan geçilirdikten sonra içerisine dökülerek soğumaya bırakılır soğuduğunda jelatin kıvamı alır üzerini kaplatacak şekilde soğuk su dökülerek (üstü kurumaması için) buzdolabına konulur

Soğuduktan sonra haytalı (bicibici) küp küp doğranıp kaseye konulur üzerine buzlukta oluşan buzdan eklenir isteğe göre buzun üzerine pudra serpilebilir.

Afiyet olsun 😋

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Son Yazılar

Çiftçilerimizin iş birlikleri geliştirmesi harika!

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Geçtiğimiz aylarda İzmir Ödemiş bölgesindeki üreticilerimizi ziyaret etmeye gittiğimizde, bölgede organik patates ve organik karpuz yetiştiren Levent Korukoğlu ile tanıştık....

Uzay tarımı veya ayda üretim yapabilmek mümkün mü?

Beslenebilmemiz için gezegenimiz üzerindeki doğal ortamda zaten muhteşem bir ekolojik döngü var. Biz ise bu döngüye değer vererek üretim yaptığımız...

Doğal Nar Ekşisi ve Faydaları

Ülkemizde en çok tüketilen soslardan biri olan nar ekşisi hem çok lezzetli hem de oldukça sağlıklı bir sostur ancak maalesef...

Yerli tohum fide için başlayan dayanışma

Yoğun emek ve alın teri ile üretim yapan tüm üreticilerimizin kendi ürünlerini internet üzerinden kolayca satışa sunabilmeleri ve müşterilere doğrudan...

Sulama Yöntemleri

Sulama; bitki gelişimi için gerekli olan ancak doğal yollarla karşılanamayan suyun toprağa verilmesi şeklinde tanımlanabilir. Yüzey Sulama Yöntemleri: Salma Sulama...

Güçlü bağışıklık sistemi için C Vitamini

C vitamini bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için mutlaka gereklidir. Hangi besinler ile C vitamini alabilirim diye düşünüyorsanız size örneklerini göstermek isterim....

Adana’da Meyve Tarımı

Türkiye'de yapılan tarımı değerlendireceğimiz bir yazı dizisi ile karşınızdayız. Ülkemizdeki tüm ilçelerde yetişen meyvelerin TÜİK'ten aldığımız verilerle üretim miktarlarını değerlendireceğiz....

3 Başlıkta Tarımda Dijital Dönüşüm Nasıl Yapılır?

Tarımda dijital dönüşümü Tarım 4.0 olarak adlandırılan ve son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz bir kavram. Peki bu Tarım 4.o çiftçide...