Haytalı Bicibici Tarifi

Haytalı Bicibici Tarifi için gerekli bütün malzemeleri ve detaylı tarifi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz.

Buz için gerekli malzemeler;

  • 4 bardak şeker
  • 8 bardak su
  • Çay kaşığı ucu ile az miktarda kırmızı veya pembe gıda boyası
  • 2 yemek kaşığı Gülsuyu

Muhallebisi için gerekli malzemeler;

  • 2 litre su
  • 12 yemek kaşığı buğday nişastası

haytali bicibici

Buz yapmak için; 4 bardak şeker, 8 bardak su tencereye konulup kaynatılır. Kaynadıktan sonra içerisine çay kaşığı ucu ile az miktarda gıda boyası ve 2 yemek kaşığı Gül suyu (isteğe göre çoğaltılıp azaltılabilir) ilave edilerek cam bir kaba alınarak soğumaya bırakılır. Oda sıcaklığına geldiğinde dondurucuya atılır ve buzlanmaya başladıkça 3-4 saatte bir çıkartılıp karıştırılarak tekrar buzluğa atılır. Karıştırılabilen buzun (karsanbaç) kıvamı alması sağlanır.

Haytalısı hazırlanırken 2 litre su, 12 kaşık buğday nişastası tencere alınır kaynayıp muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.

Büyük boy dikdörtgen borcam Sudan geçilirdikten sonra içerisine dökülerek soğumaya bırakılır soğuduğunda jelatin kıvamı alır üzerini kaplatacak şekilde soğuk su dökülerek (üstü kurumaması için) buzdolabına konulur

Soğuduktan sonra haytalı (bicibici) küp küp doğranıp kaseye konulur üzerine buzlukta oluşan buzdan eklenir isteğe göre buzun üzerine pudra serpilebilir.

Afiyet olsun 😋

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Son Yazılar

PwC, Sosyal Etki Lab 2019 Finalistiyiz

https://youtu.be/pSSzSRNMfWw PwC’nin Sosyal Etki Laboratuvarı (Social Impact Lab) 2019 yarışmasında ülke elemelerini geçmeyi başardık ve Scale-Up kategorisinde Türkiye 1.si olduk....

Sorumlu Tüketim ve Üretim için neler yapıyoruz?

Yapılan araştırmalar şunu açıkça gösteriyor ki eğer tüketim ve üretim alışkanlıklarımızı değiştirmezsek, doğaya ve kendi sağlığımıza geri dönüşü olmayacak zararlar...

Açlığa son vermek için ne yapıyoruz?

Dünyanın bir çok yerinde olduğu gibi ülkemiz de ekonomik bir çalkantıdan geçiyor ve bir çoğumuz zor günler geçiriyor. Hepimiz ekmek...

Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri’ne BİZ olarak ulaşabiliriz

Haziran ayında başvurduğumuz PwC Sosyal Etki Laboratuvarı programında ilk turunu geçmeyi başardık. İkinci tur için bizden istenilen ÇiftçidenEve İş Planını hazırlarken...

Sarımsakta aracılar değil köylüler kazanacak!

Nevşehir Acıgöl Tarım ve Orman İlçe Müdürü Taner Düzgün, konuyla ilgili olarak Tarımdan Haber'e yaptığı açıklamada şunları kaydetti: "Nevşehir ilimiz Acıgöl...

En iyi mısır nasıl üretilir bilir misin?

Her yıl yapılan “Yılın En iyi Mısırı”yarışmasına katılan çiftçilerden biri sonunda en büyük ödülü kazanarak “en iyi mısır üreticisi” ünvanını...

Atalık Siyez Buğdayı Nedir ?

Siyez buğdayı faydaları saymakla bitmiyor. Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından Türkiye’nin korunması ve üretiminin desteklenmesi gereken ilk "Presidium” ürünü olarak...

Yıldızlı Projeler Finali

Yıldız Teknik Üniversitesi IEEE Öğrenci Kulübünün düzenlemiş olduğu Yıldızlı Projeler yarışmasında ÇiftçidenEve sosyal pazar yeri projemiz ile finale kalmanın gururunu...