Kahvaltılık / Reçel

Reçel, kahvaltı sofrasının en çok çeşit sunan kalemlerinden biri. Ahududu, kızılcık ve aronya gibi ekşimsi meyve reçelleri ile gül gibi çiçek reçelleri, biber reçeli gibi tatlı-acı dengeli çeşitler ve kabak tatlısı gibi geleneksel sofra tatlıları bu kategoride bir arada. Hepsi farklı küçük üreticilerin mutfağından, aracısız olarak size ulaşır.

Evde reçel yapmak mevsime bağlıdır. Meyve olgunlaştığında toplanır, kısa sürede kaynatılır ve kavanozlanır. Bu yüzden bazı çeşitler yılın belirli dönemlerinde daha sınırlı bulunabilir. Biber reçeli peynir ve börek yanında, gül reçeli sade ekmek ya da sütlü tatlılarla, ekşi meyve reçeleri ise yoğurt ve kahvaltılıklarla iyi gider.

Seçerken ürün sayfasındaki içerik listesine bakın. Meyve oranı, şeker miktarı ve katkı kullanılıp kullanılmadığı üreticiden üreticiye değişir. Üreticinin anlattığı yöre ve yapım şekli, tercih yaparken size yol gösterir.