Kahvaltılık / Reçel / Vişne Reçeli

Vişne reçeli, Anadolu sofralarının en bilinen ekşi-tatlı reçellerinden biridir. Vişnenin kendine has canlı kırmızı rengi ve belirgin ekşiliği, reçelde şekerle dengelenir. Kahvaltıda peynir ve kaymakla, tatlılarda ise kek, sütlaç ve tart arasına sürülerek ya da üzerine dökülerek tüketilir.

ÇiftçidenEve'de vişne reçelleri, vişne yetiştiren bölgelerdeki küçük üreticilerden aracısız ulaşır. Reçeller çoğunlukla vişnenin hasat mevsiminde, küçük kazanlarda ve ev usulü yöntemlerle hazırlanır. Çekirdekli ya da çekirdeği çıkarılmış, meyve parçalı ya da daha pürüzsüz kıvamlı çeşitler bulabilirsiniz.

Seçerken içerik listesine bakmanız yeterli: meyve oranı, şeker miktarı ve katkı maddesi olup olmadığı üreticiden üreticiye değişir. Kıvam, çekirdek durumu ve tatlılık düzeyi ürün sayfalarında anlatılır. Ayrıntılar için ürün açıklamalarını inceleyebilirsiniz.