Şuna inanmanızı çok isteriz: Hani bilirsiniz marka yaratmak için metin yazarları kendilerini yırtarlar, yeni ve etkileyici sloganlar bulurlar, süslü kelimelere taklalar attırırlar; işte bizde bunlar yok. Ne yazıyorsak inandığımız için. Buralıyız. Rizeli yani. Tarlalarımız var. Çayı toplarız, üretiriz. Bizi okutan, yoksulluktan kurtaran çaydır, biliriz. Ona saygı duyarız. Severiz. Kamyonlarda ezilmesi içimizi acıtır. Toplanırken hor görülmesi öfkelendirir. İyi çaydan kötü çaylar çıkarmak yorar bizi. İşte biz Lazika’yı bunun için kurduk. Memleketimin bu büyük değeri değer kazansın diye, saygı, sevgi görsün diye. Herkese çayın değer verilmeyi hakkettiğini gösterelim diye kurduk. Yol aldık, size kadar ulaştık. Dostlarla otururken muhabbetiniz bol olsun diye ürettik.

Organik tarım öncüsü bir çevre gönüllüsüyüm. Sistem içinde olabildiğince doğaya en az zararla yaşamaya çalışıyorum bunu daha da ileri boyutlara taşımaya çalışıyorum. Çalışmalarımdan dolayı Kasım 2004’de FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı) tarafından ödüllendirildim. Son olarak 23–27 Ekim 2008 tarihinde İtalya’nın Torino kentindeki Sloow Food örgütünün Terra Madre etkinliklerine delege olarak katıldım 2001 yılından beri sertifikalı üretim yapmaktayız. Asıl hedefim ekolojik tarımı önce köyümde sonra bölgemde yaygınlaştırmak, çevre kirliliğini önlemek ve biyolojik çeşitliliği korumak.

Beş nesildir tarımla uğraşan Teoman Ailesi, geleneksel, yöresel tatları üretirken çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyen bir tarımsal üretimin yapılması, doğal kaynakların korunması, tarımda izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik ile gıda güvenliğini dikkate alarak üretim yapan bir işletmedir. Ürünlerimizde İyi Tarım Uygulamaları sertifikalı ürünleri kullanarak insanlarımıza sağlıklı gıda temin etmeyi hedeflemekteyiz.