Meyve, Sebze / Kuru Meyve / Kuru Portakal

Kuru portakal, taze portakalın ince dilimler halinde yavaş yavaş kurutulmasıyla elde edilir. Halkalar hâlinde kesilen dilimler hem atıştırmalık olarak hem de sofra ve dekorasyonda kullanılır. ÇiftçidenEve'de farklı üreticilerin hazırladığı katkısız, şekersiz ve cips tarzı kurutulmuş portakal çeşitlerini doğrudan üreticiden, aracısız bulabilirsiniz.

Kurutma sırasında portakalın kabuğundaki aroma korunur. Sonuç, hafif ekşi ve narenciyeye has acımsı tatlı bir lezzettir. Şekersiz dilimler portakalın doğal tadına yakındır. Cips tipi ürünler ise daha çıtır ve hafiftir. Çay ve bitki çayı karışımlarına, kompostoya, sıcak içeceklere ve kek-tatlı süslemelerine çok yakışır. Ev dekorunda, yılbaşı ve kış süslerinde ve hediye paketlerinde de sık kullanılır.

Satın alırken ürün sayfasındaki içerik bilgisine bakmanız yeterli. Şeker ilavesi, kükürt kullanımı ve kurutma yöntemi gibi ayrıntıları üretici orada belirtir. Küçük üreticilerden gelen ürünler çoğunlukla sezonluk portakallarla hazırlanır. Bu yüzden dilim kalınlığı ve renk tonu partiden partiye biraz değişebilir.