Meyve, Sebze / Kuru Meyve / Kuru Üzüm

Kuru üzüm, Türkiye'nin en köklü kurutmalık ürünlerinden biri. Ege'de Manisa ve Denizli çevresindeki bağlarda yetişen çekirdeksiz üzümler, hasat sonrası güneşte ya da gölgede kurutulur. ÇiftçidenEve'de bu ürünleri aracı olmadan, bağını kendisi işleyen küçük üreticilerden alabilirsiniz.

Kategoride farklı karakterde kuru üzümler bulursunuz. Altın sarısı ve açık renkli çekirdeksiz çeşitler, daha koyu ve yoğun tatlı güneşte kurutulmuş siyah üzümler, ayrıca sertifikalı organik seçenekler öne çıkar. Renk farkı çoğunlukla üzüm çeşidinden ve kurutma yönteminden gelir. Güneşte kurutulmuş üzümün rengi daha koyu, kıvamı daha yoğundur.

Kuru üzüm kahvaltıda, pilavda, kekte, tatlıda ve atıştırmalıkta kullanılır. Üretici sayfalarında hasat bölgesi, kurutma yöntemi ve katkı bilgisini görebilirsiniz. Hasat sonbahara doğru yapılır. Bu yüzden yeni sezon ürünü genellikle yılın son aylarında gelir.