Meyve, Sebze / Taze Meyve / Çilek

Çilek, mevsimi kısa ama sofralarda en çok beklenen meyvelerden biri. Bu kategoride taze çileğin yanı sıra çilek kurusu gibi meyvenin tadını mevsim dışına taşıyan çeşitleri de bulabilirsiniz. Ürünler farklı bölgelerdeki küçük üreticilerden, aracısız olarak size ulaşır.

Taze çilekte aroma; çeşide, yetiştirildiği toprağa ve hasat zamanına göre değişir. Tam olgunlaşmadan toplanan çilek genellikle daha dayanıklı ama daha az kokulu olur. Tarladan sofraya kısa yol izleyen çilekte renk ve koku daha belirgin hissedilir. Çilek kurusu ise meyvenin tatlı-ekşi dengesini korur. Kahvaltılıklarda, yoğurt ve müsli kasesinde, kek ve tatlılarda kullanılır.

Alışveriş yaparken ürün sayfasındaki üretici, yöre, hasat ve kurutma bilgilerine göz atmanızı öneririz. Taze çileği yıkamadan, geniş bir kapta ve serin ortamda tutmak ömrünü uzatır. Kuru çileği ise nemden uzak, kapalı bir kavanozda saklayabilirsiniz.