Meyve, Sebze / Taze Meyve / Armut

Armut, Anadolu'nun hemen her yerinde yetişen ve sonbaharın habercisi sayılan meyvelerden biri. Santa Maria, Deveci, Williams, Akça ve Ankara armudu gibi çeşitler; kimi zaman sulu ve yumuşak, kimi zaman sert ve gevrek yapısıyla sofralara farklı tatlar getirir. Her çeşidin kabuk rengi, aroması ve olgunlaşma süresi de birbirinden ayrılır.

ÇiftçidenEve'de armutlar, bahçesini kendi emeğiyle işleyen küçük üreticilerden aracı olmadan size ulaşır. Meyve çoğunlukla olgunluğuna yakın dönemde toplanıp gönderildiği için hangi çeşidin ne zaman yenmeye hazır olacağını ürün sayfasındaki üretici bilgilerinden takip edebilirsiniz.

Armut çiğ yenebildiği gibi komposto, tatlı, reçel, pekmezli tariflerde, kuru meyve tabaklarında ve peynir yanında da kullanılır. Mevsimi genel olarak yaz sonundan kışa uzanır; çeşide göre erken ya da geç hasat edilenler vardır.